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Gastronomía, el rubro más afectado por el apagón

Las PyMES comenzaron con un relevamiento a fin de evaluar los perjuicios que generó el corte que dejó sin energía a todo el país durante casi 10 horas; los restaurantes que tenían previsto una jornada de gran actividad por el día del padre, entre los más afectados.

El domingo inédito que se vivió en el país por el corte masivo de energía dejó consecuencias económicas y políticas que recién podrán verse con claridad con el paso de los días. 

Mientras el gobierno nacional asegura no conocer aún las razones del apagón que afectó a casi todo el país, los comercios fueron los primeros en lamentar el suceso. 

El titular de la Unión de Empresarios de Jujuy, Luis Alonso, señaló que posiblemente, los inconvenientes sufridos por restaurantes, carnicerías, panaderías y otros comercios ligados a la actividad gastronómica sean los más notorios. 

“Es una fecha clave en el año, la familia se reúne y asiste a este tipo de emprendimientos”, dijo Alonso, lamentado que el festejo por el día del padre se haya visto interrumpido por el acontecimiento.  

“La gran mayoría no pudo abrir, fue un día complicado y las pérdidas fueron importantes”, dijo el dirigente empresario, que precisamente incursiona en el rubro. 

En las próximas se espera que la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realice un informe con el relevamiento total del impacto en el sector. 

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“Las sierras eléctricas son fundamentales para la carnicería, los supermercados no tenían pan, el impacto fue dispar, pero los problemas fueron importantes para todo el comercio”, reiteró Alonso. 

Pese a lamentar lo ocurrido, el titular de la institución que nuclea a los empresarios en Jujuy, dijo que es “poco viable” obtener un resarcimiento por parte de las empresas energéticas a raíz del episodio. 

No obstante, se hizo eco de una opinión extendida en redes sociales y foros. “Las tarifas aumentaron 1.000% en dos años, pero cuando pasa esto tarda en resolverse. Hay cosas que no se entienden”. 

 

 

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