Hoy sábado 17 de enero se realizará el XXV Festival del Queso y la Cabra en la comunidad aborigen de Chorrillos.
Se realizará el 25º Festival del Queso y la Cabra en Chorrillos
La comunidad aborigen de Chorrillos se prepara para una nueva edición del tradicional festival que espera una gran cantidad de visitantes.
Walter Quiroga, presidente de la comunidad de Chorrillos dijo que el festival se realizará hoy sábado y dará inicio a partir de las 9 de la mañana con los actos culturales. Estarán presentes invitados especiales y autoridades de la provincia. Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de comidas regionales, espectáculos en vivo y productos típicos de la zona.
Uno de los principales atractivos será la producción local de quesos, reconocidos por su sabor auténtico. Esto se debe a las características del pastaje del lugar, conocido como churqui, que le otorga un gusto especial a la leche de cabra. Por ese motivo, el queso de Chorrillo es muy buscado y valorado por quienes visitan la región, dijo Quiroga.
Como llegar hasta Chorrillos
Ruta Nacional 9: La localidad se ubica sobre esta ruta, que es la principal vía de acceso a la Quebrada de Humahuaca desde San Salvador de Jujuy. Chorrillos esta ubicada aproximadamente 10 km más adelante de Humahuaca.