En la última jornada se realizó la degustación para el menú de la Cena Blanca 2021.
¿Qué comerán los egresados en la Cena Blanca?
Empanadas de entrada, lomo con salsa de plato principal y helado de postre es el menú elegido la noche de gala del 7 de diciembre en Ciudad Cultural.
Para ello el Ente Autárquico Permanente convocó a estudiantes y a la Comisión de Rectores. La misma se realizó en un local bailable ubicado en Barrio Alto Comedero y participaron 10 alumnos de 10 colegios diferentes.
Finalmente el menú elegido para la gala del 7 de diciembre en Ciudad Cultural es:
- Entrada: tres empanadas (queso, pollo y carne) más un trago largo sin alcohol, variedad de sanwiches de miga
- Plato principal: lomo con salsa demi-glace y papas maxim
- Postre: helado escosés
También se prevé la elaboración de menús para celiacos, vegetarianos y veganos, invitando con esto a que cada institución realice una lista indicando la cantidad de estudiantes que requieran esta atención alimentaria.
Los artistas elegidos
Luego de someter a votación, el Ente Autárquico Permanente dio a conocer los artistas que le pondrán música a la gala de los egresados.
El grupo Coroico y Lu Araya son los artistas elegidos para la Cena Blanca 2021 de capital.