El Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) suele realizar informes y análisis de índices sociales y económicos. La diferencia esencial con los datos de INDEC es que este organismo concreta relevamientos en barrios populares.
Los cortes de carne tuvieron aumentos del 40% en solo tres meses
Según los datos del último informe de ISEPCI, los productos de carnicería registraron alarmantes incrementos en el primer trimestre del año. La carne vacuna pasó de $1.380 a $2.000, el pollo de $450 a $700 y el pescado de $1.000 a $1.500.
Recientemente publicó números vinculados a productos vinculados a la carne. Según el examen realizado, hubo incremento de precios del 40,71% en carnicerías en los primeros tres meses de este 2023.
Tan solo de Febrero a Marzo de 2023, la suba mensual fue de 10,44%. Mientras que en Febrero se necesitó $24.170,31 para adquirir los productos de carnicería, el mes pasado se necesitó $26.693,54.
Cortes de carne con más aumentos en el trimestre:
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Paleta: 47, 83%. El kilo pasó de $1.150 en diciembre a $1.700 en marzo
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Nalga: 44,93%. El kilo pasó de $1.380 en diciembre a $2.000 en marzo
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Picada: 44,44%. El kilo pasó de $900 en diciembre a $1.300 en marzo
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Carnaza: 35%. El kilo pasó de $1.000 en diciembre a $1.350 en marzo
Pollo y pescado también con fuertes subas:
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Pollo: 55,56%. El kilo pasó de $450 en diciembre a $700 en marzo
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Pescado: 50%. El kilo pasó de $1.000 en diciembre a $1.500 en marzo