Su trabajo solidario e incansable no tuvo descanso pese a la pandemia. Con mayor incremento de asistencia a espacios carenciados también fue mayor el aumento de la colaboración.
En lo que va del 2020 llevan entregados más de 120mil kilos de alimentos a comedores, merenderos, hogares de ancianos y otras ONG’s. Mientras que el año pasado se habían proporcionado más de 90 mil kilos.
José Guanuco, responsable del Banco de Alimentos Jujuy contó sobre su trabajo: “Nosotros cerramos este mes con 23.300kilos que entregamos a alrededor de 70 instituciones de toda la provincia y se beneficiaron más de 7.000 personas”.
“Se rescatan de los mercados de Alto Comedero y Perico cerca de 8.000 kilos de frutas y verduras, además entregan otro tipo de mercaderías como harinas, aceites, huevos y demás productos”.
“Estamos pudiendo llegar a diferentes zonas por una camioneta que adquirimos”, relató.
Actualmente están asistiendo a organizaciones de Susques, Santuario de Tres Pozos y Barrancas en la Puna. En la Quebrada por Tilcara, Humahuaca y Tres Cruces y en las Yungas por San Pedro y Ledesma. Mientras que en Valles por la zona de los Pericos.
Además, el referente remarcó la labor sin descanso en plena pandemia: “ Este año se incrementó respecto a 2019, hubo muchas más solicitudes de incorporación a la fundación por parte de comedores y merenderos. Se van autorizando en la medida de lo posible”.
La pandemia ha generado una crisis alimentaria importante y esa es la razón por la cual seguimos trabajando. Cuando inició la cuarentena cerramos solo 15 días y decidimos volver con los voluntarios porque hay mucha gente que depende de nosotros. La pandemia ha generado una crisis alimentaria importante y esa es la razón por la cual seguimos trabajando. Cuando inició la cuarentena cerramos solo 15 días y decidimos volver con los voluntarios porque hay mucha gente que depende de nosotros.
¿Cuál es el trabajo del Banco de Alimentos?
Los Bancos de Alimentos nacieron en el país a partir de la crisis de 2001. En Jujuy funciona hace once años vinculando los alimentos que han perdido valor comercial con aquellas personas que más lo necesitan.
Le dan un valor social a aquellos alimentos que perdieron su valor comercial, evitando su desperdicio y haciendo que lleguen a las personas que más lo necesitan.
Las formas en que se recuperan los alimentos son: a través de donaciones de empresas de la industria alimenticia o acopios, programas de recupero de frutas y verduras, rescate de mermas de supermercados, colectas y campañas, entre otras acciones. Asimismo, educan acerca de la naturaleza del hambre y sus posibles soluciones como también sobre la importancia que tiene una sana nutrición para el crecimiento y desarrollo humano.
El Banco de Alimentos Jujuy forma parte de La Red Bancos de Alimentos (REDBdA) que agrupa a 16 BdA, 2 BdA en formación y 2 organizaciones adherentes, distribuidos en 10 provincias del país.
