Fiestas de fin de Año: ¿Cuánto cuesta preparar un asado en Jujuy?

Restan casi dos semanas para la Navidad y la mayoría de las familias jujeñas ya empiezan a planificar qué menú compartirán.
Muchas eligen disfrutar de un exquisito asado. Y según un relevamiento de datos, en Jujuy, una familia tipo deberá gastar $40.000.
Estos valores son netamente provisorios ya que se prevé que nuevamente aumente el precio de la carne vacuna.
Obviamente el costo se encarecerá si se contempla gastos de guarnición, bebida y postre.

JujuyalMomento realizó un informe sobre cuánto cuesta preparar un asado navideño. Y es que restan casi dos semanas para la Navidad y como suele ser habitual, la mayoría de las familias jujeñas acostumbran a compartir un exquisito asado.

De acuerdo a los datos recabados por nuestro medio, preparar este tipo de comida para una familia tipo (4 integrantes) se ubica alrededor de los $40.000.

Franco Albornoz es un carnicero del barrio Alto Comedero quien lleva dedicándose al rubro hace 20 años y señaló que por cada persona correspondería 500 gramos de carne. Por ejemplo, si se quiere adquirir 2 kilos de costilla se deberá abonar $10.000, aunque podría ser un poco más dependiendo del local en dónde se compre, donde se llega a pagar hasta $15.000.

Al menú también se le incorpora 2 kilos de corte parrillero a $15.000, más un 1 kilo de chorizo (común) treparía los $2.500 si se adquiere especial, el costo alcanzaría los $3.500.

Si los comensales lo apetecen, un pollo de 2 kilos treparía $5.000, más una costilla de cerdo a $3.000. Obviamente el costo se encarecerá aún más si se contemplan los gastos de guarnición, bebida y postre.

Lo cierto es que estos valores son netamente provisorios ya que en vísperas a las fiestas de fin de año, se prevé que nuevamente aumento el precio de la carne vacuna.

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