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¡Arroz con leche! Una rica receta para hacer en familia

Todos los secretos para hacer un postre con mucha tradición y un toque especial.

Las recetas para disfrutar en familia o pasar el tiempo de distracción solos en casa, ya son un clásico que se disfruta en esta cuarentena. En esta oportunidad Jujuy Al Momento brinda la receta del clásico postre del arroz con leche:

Ingredientes

  • 150 g de arroz.
  • Un litro de leche.
  • 150 g de azúcar.
  • Una canela en rama.
  • Canela en polvo, c/n.
  • 2 tiras de piel de limón.
  • 200 cc de crema de leche (opcional)

Procedimiento

1 - Lavar el arroz en abundante agua una vez y escurrir.

2 - En una olla, llevar a punto de hervor la leche, agregar las cáscaras del limón, la rama de canela y el arroz lavado.

3 - Bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos revolviendo cada tanto.

4 - Una vez que transcurren los 20 minutos, agregar la crema de leche y el azúcar.

5 - Revolver y dejar cocinar otros 5 minutos.

6 - Servir el arroz con leche en cazuelas y si lo desea puedes agregarle un copo de dulce de leche, una ramita de canela o una piel de limón.

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