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Por las constantes subas, jujeños siguen buscando alimentos sueltos

En despensas de la capital jujeña, los clientes llegan a pedir alimentos "fraccionados" porque no pueden hacer frente a los costos por paquete o por kilogramo. Leche, aceite, arroz, café, azúcar, fideos y yerba han tenido una importante remarcación.

  • La pérdida del poder adquisitivo y los aumentos de precios afectan a los jujeños.
  • Comerciantes de despensas y almacenes indicaron que los clientes solicitan alimentos fraccionados.
  • Este escenario se ve reflejado en distintas despensas barriales de la provincia.

El costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 18,6% en enero, mientras que la Canasta Básica Total (CBT) aumentó un 20,4% en el primer mes del 2024, según informó el INDEC. De esta manera, una familia de cuatro integrantes, compuesta por dos adultos y dos menores, necesitó percibir ingresos superiores a $285.561 para no estar en situación de indigencia y a $596.823 para no caer por debajo del margen de pobreza.

Al mismo tiempo nuestro medio realizó un recorrido en algunas despensas para conocer la variación de precios de los alimentos que integran la CBA. De acuerdo a las declaraciones de los vendedores, los aumentos son contantes y los clientes llegan a pedir alimentos fraccionados porque no pueden hacer frente a los costos por paquetes, unidad o kilogramos. Al menos en San Salvador y Palpalá hay comercios que ofrecen alimentos sueltos, como ocurría década atrás.

Agustín Gutiérrez, es encargado de ventas de una despensa de la capital jujeña. Dijo que los productos básicos tales como; leche, aceite, arroz, café, azúcar, fideos, yerba, entre otros, han tenido una importante suba.

"En el caso de leche cada tres semanas aumenta entre $200 y $250. Actualmente su valor subió un 20%. Los clientes compran mucha azúcar y fideos", explicó.

Embed - Por las constantes subas, los clientes siguen buscando alimentos fraccionados

Algunos valores:

  • Vinagre común: saltó de $500 a $950
  • vinagre de manzana: $1200 a $1900
  • Leche: pasó de $700 a $800
  • café de 1/4: $1.200 a $1.800
  • harina 1kg: $700
  • harina leudante: $1.200
  • azúcar: $1400 a $1.500
  • Fideos: saltó de $1.000 a $1.200
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