La Municipalidad de San Salvador de Jujuy, a través de la Dirección de Seguridad Alimentaria, confirmó que continúan dictándose los cursos obligatorios para obtener o renovar el carnet de manipulación de alimentos. Estas instancias son fundamentales para quienes desempeñan tareas en el rubro gastronómico, desde elaboradores hasta comerciantes y puesteros.
Carnet de manipulación de alimentos: cómo inscribirse para los cursos en la capital
La Dirección de Seguridad Alimentaria mantiene abiertas las capacitaciones para gastronómicos, comerciantes y público en general. El trámite es presencial y el certificado tiene una validez de tres años.
Las capacitaciones, que se desarrollan de manera continua durante todo el año, tienen como objetivo principal garantizar las normas de higiene y seguridad en la cadena de comercialización de productos alimenticios.
¿Dónde realizar la inscripción?
Los interesados en realizar la capacitación deben dirigirse de manera presencial a las oficinas ubicadas en el Monoblock H, específicamente en la intersección de las calles 19 de Abril y Lavalle (Oficina 2). En el lugar, se brinda información detallada sobre las próximas fechas disponibles y la modalidad de cursada.
Costos y modalidades
Según informaron desde el organismo municipal, el curso tiene un costo aproximado de 10.000 pesos. Dependiendo de la convocatoria vigente y la disponibilidad de cupos, los asistentes pueden optar por:
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Modalidad presencial.
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Modalidad virtual.
Además, se ofrece la posibilidad de organizar jornadas específicas para empresas, instituciones o grupos particulares que requieran certificar a su personal de forma conjunta.
Vigencia del carnet
Desde el municipio recordaron que una vez obtenido, el carnet tiene una validez de tres años, cumplido ese plazo, es obligatorio realizar la renovación para evitar sanciones y asegurar la aptitud en el manejo de alimentos.
Esta herramienta no solo es un requisito legal para trabajar en la provincia, sino que representa una garantía de salud para todos los consumidores jujeños.