Veganismo: ¿Moda o “filosofía de vida”?
La nutricionista Claudia Dagum se refirió a los mitos y verdades del veganismo. ¿Qué significa ser vegano? ¿Se puede llevar una dieta equilibrada?
La nutricionista Claudia Dagum visitó El Colectivo y brindó precisiones sobre qué significa ser vegano.
En ese sentido aseguró que aunque hay “gente que lo hace porque queda bien, hay otra que lo hace realmente por convicción” y que estas últimas “son la mayoría”.
“Tendrá que ver quizás con el cambio de conciencia”, dijo.
Dagum explicó que “el veganismo no consume nada de origen animal” por considerar que sobre los animales se ejercen “prácticas cruentas” para obtener alimentos.
“Al comprar esos productos estás siendo partícipe y aportás dinero para que el negocio sea más rentable y al sufrimiento animal”, expresó.
Consultada sobre los cuestionamientos al respecto de si se puede llevar una dieta equilibrada, la nutricionista aseguró que es posible “hacer una alimentación completa que no tenga productos de origen animal”.