Tumbaya invita a detenerse, antes de seguir rumbo al norte

Su nombre significa “Cuna  de la cultura y tierra de amigos”, explica orgulloso a Jujuy al Momento, el comisionado municipal Hugo Mamaní. “En una simbiosis muy compleja unimos lo que es la tradición gauchesca, producción artesanal y agrícola. Somos uno de los pocos productores de quinua de la Quebrada; nosotros sembramos, cosechamos y ahí nomás preparamos el plato. Hoy usted  llega al parador de Tumbaya, que está al lado del parque infantil y todos los días va a encontrar algo preparado con quinua, ya sea un pastel, un empanada, un guiso y hasta postres elaborados con quinua”, comenta.

Esto es posible porque en la localidad se encuentra la única Escuela de Comunidad Regional, donde los alumnos estudian tres años para recibirse de técnicos. Allí aprenden desde la composición orgánica de los productos típicos, hasta el origen de los alimentos y las maneras ancestrales de elaborarlos.

El pequeño pueblo de no más de 500 habitantes en el núcleo urbano, parece quedado en el tiempo y salido de un viejo cuento de la época de la colonia. Sus angostas callecitas de piedra, con casas de adobe, le imprimen un aire de nostalgia único, que retrotraen al turista, con su imaginación a tiempos lejanos.

Lamentablemente el lugar es desconocido por la mayoría de los argentinos que cuando llegan al lugar se quedan sorprendidos de su belleza.

Su monumento más preciado es la histórica capilla que data del año 1796, con pinturas de la Escuela Cuzqueña y piezas de orfebrería. Ingresar por su portón es detenerse en la historia y sentir en la piel la emoción de participar, muchos años después, de las gestas heroicas realizadas por el pueblo jujeño, siempre bajo la protección de la Virgen María.

Al frente se encuentra la plaza que recuerda, con un monumento, a San Francisco de Solano, quien con su violín a cuestas desarrolló su tarea pastoral por el norte del país.

Mucho más moderno, pero igual de atractivo, es el Centro de Información Turística que se encuentra al ingreso del pueblo, yendo desde esta capital a la mano derecha. Se trata de una construcción utilizando la técnica del súper adobe, algo novedoso para esta parte del país. Allí  funciona de manera permanente la Feria de Artesanías Regionales, donde se exponen los distintos trabajos de los productores locales y las verduras de la estación.

Los visitantes que deseen pasar la noche, disponen de la excelente atención que brinda la hostería municipal, con buen servicio, confort y bajos precios. “Con esto demostramos que el Estado, actuando de manera responsable, puede ser gerenciador de una hostería y hacer las cosas bien”, explica Mamaní.

La habitación doble, con desayuno, baño privado y estacionamiento para los autos cuesta 360 pesos y está abierta durante todo el año.

Como todos los años, el pueblo se prepara para vivir el carnaval y para ser parte de una de las más importantes muestras de fe de la provincia: los festejos y celebraciones en honor a la Virgen de Copacabana de Punta Corral, con su tradicional peregrinación al Santuario y posterior descenso de la imagen.   El año pasado en el Domingo de Ramos, unas cincuenta mil personas recibieron a la Virgen y participaron de las distintas celebraciones.


Turismo rural

Convencidos de la necesidad de buscar nuevas alternativas laborales, se está desarrollando desde hace un tiempo el turismo rural; son varias las familias del sector que se dedican a esta actividad. Esto, sumado a la posibilidad de degustar de una gastronomía regional de excelencia, le dan al pequeño poblado un plus que lo hace atractivo para que los turistas se detengan unas horas, antes de seguir viaje adentrándose en la Quebrada. Toda la información está disponible en el Centro de Información Turística, que atiende de lunes a viernes de 9 a 17.

Próximas actividades

Tumbaya ofrece a pobladores y visitantes un amplio cronograma de actividades de verano, entre las que se incluyen:

26 de enero: Agasajo a los jinetes que participan de la Marcha evocativa y patriótica a Humahuaca.

Febrero
Jueves 5: Encuentro de Compadres, organizado por la comparsa Corazones Alegres y elección de la “Coyita donosa”

Sábado 7: Feria Tumbaya Muestra su cultura, a cargo de la Comisión Municipal de Tumbaya

Jueves 12: Encuentro de Comadres y elección del bastonero.

14 al 17: Carnaval Grande, con desentierro del carnaval e inicio de los fortines de las dos comparsas:

21y 22: Carnaval Chico con entierro del carnaval por la comparsa Los Corazones Alegres.

Sábado 28: Carnaval de Flores