Cormillot: “Mi objetivo es mejorar la alimentación de los argentinos”

El Doctor Alberto Cormillot lleva una semana en su cargo. “Me produjo mucha satisfacción”, comentó en diálogo con Radio 2. Sobre sus tareas explicó que su principal objetivo es lograr que mejore la alimentación de los argentinos a través de “varias medidas que tendré que tomar directamente o con la colaboración de otros Ministerios”, dijo Cormillot.

Sus objetivos y tareas no son nada fácil el doctor deberá lograr una alianza entre los medios de comunicación, precios cuidados y escuelas para hacer funcionar la alimentación y mejorar los hábitos de los argentinos.

Argentina vive una situación especial. Más de 20 millones de argentinos tiene sobrepeso u obesidad. Si bien la desnutrición no es extrema, también han crecido en los últimos años. “No es tan caro comer sano. Debería haber un hábito donde la gente pueda comer más frutas, más verduras, y tomar agua”, eso ayudaría a la salud y al bolsillo según explica el Doctor Cormillot.

Otro tema que preocupa y ocupa al Doctor es la comida de los comedores escolares. En Jujuy los niños siguen comiendo con 6 pesos. “La solución es destinarle más dinero. Voy a abogar para que aumente”, comentó Alberto Cormillot. Otro desafió es volver atractiva la comida para que la alimentación en los colegios cambie.

“Hay que sacar los kioscos de los colegios o modificarlos, no pueden seguir vendiendo lo que venden”, agregó el Doctor quien también hizo referencia a la cantidad de publicidad y comerciales que están inmersos los niños.

Sobre las metas del nuevo encargado del área de Alimentación Saludable del Ministerio de Salud piensa enumerarlas y publicarlas de forma que la gente las conozca y controle si se logran.