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Comer en la Quebrada: una empanada o una tortilla cuesta 1 dólar

En plena temporada alta, los precios en una de las zonas más visitada de la provincia como la Quebrada de Humahuaca se dispararon, a tal punto que se puede encontrar una torilla, un tamal o una empanada a razón de mil pesos, es decir, a un dólar.

  • En diciembre, una familia tipo jujeña necesito $445.325 para no caer por debajo de la línea de la pobreza.
  • Un asado de cordero en Purmamarca cuesta $7mil.
  • En Tilcara, una tortilla sale $1000.

La semana pasada, el Indec dio a conocer que una familia necesitó $495.798 para no ser pobre en diciembre. La canasta alimentaria avanzó 30,1% en diciembre y 258,2% a lo largo del año. Posteriormente se conocieron los datos de la DIPEC, que informó que el costo de la canasta básica total aumentó en diciembre un 29,2% en Jujuy.

De esta manera, una familia tipo (de cuatro miembros, compuesto por un jefe varón de 35 años, su esposa de 31 años, un hijo de 5 y una hija de 8 años) necesito $445.325 para no caer por debajo de la línea de la pobreza.

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Si esta misma familia elige vacaciones dentro de la provincia y va al norte de la provincia, los precios no difieren de oros puntos del país como, por ejemplo, la costa argentina.

De acuerdo a los datos que brindan los mismos turistas, que muchos son locales, los precios para comer están “dolarizados”, ya que una empanada en la Quebrada de Humahuaca se está cobrando 1000 pesos, es decir, 1 dólar.

En Purmamarca, se pueden encontrar los siguientes precios:

Un asado de cordero con papa, queso, choclo, aji, ensalada a $7000; una docena de empanada a $4500; un sandwich de milanesa $4000; una soda de dos litros a $1500.

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Foto: La Casona de Alejo

Foto: La Casona de Alejo

Mientras que en Tilcara, se cobra $1000 una tortilla; $1000 una empanada y $1000 un tamal. Es decir, se puede decir que en la quebrada, comer una empanada o acompañar el mate con una rica tortilla cuesta 1 dólar.

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Foto: Pinterest

Foto: Pinterest

Asimismo, para carnaval, los hospedajes o alquileres temporales ya están comunicando la tarifa dolarizada.

A modo de ejemplo, para alquilar una casa por 4 días para 10 personas, existen dos opciones de pago: En un solo pago es $1.200.000; o dos pagos de U$D 675 c/u al cambio del valor Dólar Blue al momento en que se haga cada pago.

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