Este miércoles comenzó la tradicional Feria de Ofrendas y Flores en San Salvador de Jujuy.
Más de 10 horas de trabajo, la historia detrás de la preparación de ofrendas
Desde este miércoles y hasta el viernes se puede disfrutar de la Feria de Flores y Ofrendas en la vieja estación. Una vendedora de la comunidad de Azul Pampa contó cómo trabajan para realizar las ofrendas y el ritual cultural que realizan.
Este evento convoca a la comunidad en el Centro Cultural Manuel Belgrano (Vieja Estación) durante los días 30, 31 de octubre y 1 de noviembre, en el horario de 8:00 a 22:00, con una amplia oferta de productos para preparar las ofrendas y altares en conmemoración del Día de Todos los Santos y el Día de los Fieles Difuntos.
Este año cuenta con la participación de más de 80 puesteros de la economía popular que ofrecen una gran variedad de flores, ofrendas, y todos los insumos necesarios para estas fechas de especial importancia en el calendario cultural jujeño.
María, es una vendedora que participa por primera vez y junto a su prima llegó de la comunidad de Azul Pampa. Contó cómo trabaja en la preparación de ofrendas y el ritual cultural que conlleva.
Su relato:
“Empezamos como a las 10 de las mañana y terminamos como a las 10 de la noche, 12 horas de trabajo continuo porque son particulares y ninguno es el mismo que el otro. Cada integrante de la familia que participa lo hace de una manera distinta.
Nosotros hacemos de 10 kilos, salados, dulce, tenemos pedidos de gente que ya nos conoce y nos encarga. Es la primera vez que participamos junto con mi prima que venimos de la comunidad de Azul Pampa. Nosotros trabajamos con harina de haba y todo material orgánico.
Estas ofrendas, las que nosotros hacemos, aguantan así armadas un año.
Nosotros siempre acostumbramos pedir permiso, para hacer nuestro trabajo. También es importante pedir permiso al horno, a nuestro tata fuego. Necesitamos darle gracias a la naturaleza que nos da la leña, coqueamos y hacemos fumar a la tierra y recién cocinamos”.