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¿Te animás a probarlos? Tres exquisitos tragos con yerba mate

Existen diversas formas de beber y cebar un mate, entre ellas como licor. Conocé las imperdibles recetas para sorpender a tus familiares y amigos.

El mate es la infusión que acompaña todos los días a cada uno de los argentinos y habitantes de la región sudamericana. Son tan diversas las formas de consumirlo por la cantidad de personas, y lugares en donde suelen beberlo. En ciertas partes de América Latina es cebado de manera dulce, amarga, fría o caliente. Te presentamos tres nuevas excusas para agregar los ingredientes materos a tu rutina de los fines de semana.

Tereré Tonic

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Ingredientes:

  • Hielo en rocas
  • 50ml de gin
  • Yerba mate en polvo soluble
  • Agua tónica a gusto
  • Copa o vaso de vidrio
  • Piel de pomelo rosado para decorar

Preparación:

  • En la copa colocar una pizca de yerba mate soluble
  • Agregar el gin y revolver hasta disolver la yerba
  • Llenar el vaso con hielo y completar el resto con agua tónica
  • Decorar con piel de pomelo rosado

Esta bebida dejará al degustador y sabor en la boca muy rico, mentolado y dulce. Es una buena opción para una cena con familiares, amigos, o romántica. No contiene mucho licor, pero su sabor es un poco fuerte.

Trago Matear

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Ingredientes:

  • 30ml de Campari
  • 22ml de vodka de 4 pimientas
  • 15ml de miel de caña
  • Jugo de media lima
  • Cerveza rubia

Preparación:

  • En una coctelera con hielo mezclar todos los ingredientes, menos la cerveza
  • Batir enérgicamente, servir en un vaso cervecero
  • Completar la mezcla con cerveza
  • Decorar con una rodaja de naranja

Licor de Yerba Mate

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Ingredientes:

  • 250cc de alcohol fino
  • 5 cucharadas colmadas de yerba mate
  • 600g de azúcar
  • 500cc de agua

Preparación:

  • Poner en el alcohol las cucharadas de yerba, y dejar así ocho días. Se deberá mover la mezcla todos los días
  • Poner en una cacerola el azúcar y el agua, colocar sobre el fuego y cuando rompa el hervor retirar y dejar enfriar
  • Colar 2 o 3 veces el alcohol, y luego agregar el almíbar
FUENTE: MDZ

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