Sabores y Lugares: un programa especial desde el Centro de Veteranos para honrar la memoria de Malvinas
En una jornada cargada de emoción, el programa visitó el Centro de Veteranos de Guerra de Malvinas de Jujuy, donde compartieron historias, gastronomía y música junto a quienes defendieron la patria.
En este 2 de abril, Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas, Sabores y Lugares vivió un programa profundamente emotivo y significativo desde el Centro de Veteranos de Guerra de Malvinas de Jujuy, compartiendo una jornada de encuentro, memoria y reconocimiento.
Marcelo Escalada y José Frías llegaron al lugar para cocinar y, sobre todo, para escuchar. En esta oportunidad, prepararon un estofado de ravioles con osobuco, utilizando productos de Carnicería Constitución y Ravioles Aranda, un plato cálido que acompañó las historias y vivencias de los veteranos presentes.
Durante el programa, Antonio Leguina, presidente del Centro de Veteranos, junto a Carlos Bais, tesorero de la institución, brindaron detalles sobre el funcionamiento del espacio, que cuenta con SUM, quincho, canchas y un museo, consolidándose como un lugar de encuentro, contención y memoria.
La jornada estuvo atravesada por relatos en primera persona. Veteranos como Marcos Lamas, Oscar Chorolque y Miguel Morales compartieron la mesa y el plato preparado por los conductores, mientras recordaban anécdotas y momentos vividos durante la guerra.
Por su parte, Carlos Bais, Rosendo Jurado y Justo Reyes emocionaron con sus testimonios, relatando cómo fue su llegada a las islas, el tiempo en el frente de batalla y las difíciles condiciones que enfrentaron durante el conflicto.
El cierre estuvo a cargo de Miguel Guari, veterano de Malvinas e integrante del grupo musical Los Mimosos, quien aportó música y emoción a una jornada que quedará en el recuerdo de todos los presentes.
Fue un programa distinto, donde la cocina fue el punto de encuentro para escuchar, reflexionar y rendir homenaje. Un espacio que no solo emocionó, sino que también permitió reivindicar la lucha, la historia y las vivencias de nuestros veteranos, manteniendo viva la memoria colectiva a través de cada palabra compartida.
En Sabores y Lugares, una vez más, la mesa se convirtió en el lugar donde las historias encuentran su voz.