Recomiendan tener cuidado cuando se compran alimentos en la vía pública

“La dirección cuenta con un equipo de trabajo importante donde se hacen los controles correspondientes pero lo que vemos que nos imposibilita a veces el trabajo es la misma modalidad de los vecinos que tienen por costumbre comprar alimentos en la vía publica en cualquier lugar de los cuales desconocen la forma en que se elaboran y la procedencia que tienen los mismos”, sostuvo Jubert.

Y agregó luego: “Nosotros vemos que el trabajo fundamental es cambiarle la mentalidad al vecino, en hacer que sepan de que deben comer o comprar o consumir alimentos de los lugares que están formalmente habilitados y que cuentan con todos los controles de calidad bromatológica y la seguridad del alimento que consumen”.

En ese sentido afirmó: “Si no existe quien compra no existe quien vende”.

Por otra parte, el responsable de la Dirección de Seguridad Alimentaria se mostró comprensivo respecto del hecho de que para muchas personas, esta venta ambulante de alimentos representa el único sustento pero advirtió: “Todos debemos estar encolumnados en el cumplimiento de las normas, vendedores, no vendedores, comerciantes, no comerciantes y también desde esa forma combatir un poco el comercio ilegal que tenemos y la competencia desleal”.