Promueven el conocimiento de la enfermedad celíaca en escuelas de la provincia

Dicho taller consistirá en difundir como viene trabajando el “Programa Nacional de Detección y Control de la Enfermedad Celíaca” de la Provincia de Jujuy para su diagnóstico, seguimiento y tratamiento, destacando que el único tratamiento que existe es mantener de por vida una dieta totalmente libre de gluten, cuya proteína se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno como así también en todos los productos derivados de los mismos.

El objetivo de estos talleres es promover el conocimiento y la divulgación masiva de las características de la enfermedad celiaca siendo oportuno llegar con la información a las familias de los educandos a través de las instituciones escolares, resaltando la importancia que representa la consulta temprana y el tratamiento oportuno para evitar complicaciones en la enfermedad.

Las actividades se desarrollarán en el salón de actos de la escuela Nº 12 “Bernardo Monteagudo”  de 8:30 a 12. La disertación estará a cargo de profesionales de los ministerios de Salud, de Desarrollo Social y de Educación.

Este lunes el taller estará destinada a escuelas que tienen jornada simple en las que los alumnos reciben el desayuno y el almuerzo, el martes a escuelas de modalidad merienda en las que los alumnos reciben solo el desayuno o la merienda, y el lunes 29 de junio a las escuelas secundarias en todas sus modalidades pedagógicas y las escuelas de modalidad albergue y jornada completa.