- Las bajas temperaturas registradas en la provincia afectaron sobremanera al sector productivo.
- En Aguas Calientes, se vio atrasada la producción de diferentes verduras: zapallito, tomate y berenjena.
- Trabajadores de la zona expusieron la compleja realidad que están atravesando.
Por las heladas, avizoran escasez de verduras en mercados de Jujuy
El frío afectó la producción de varios alimentos en la localidad de Aguas Calientes. El trabajador Reynaldo Acosta indicó que habrá faltante de zapallito, tomate y berenjena en diferentes centros de compra de la provincia. También se verán perjudicados Salta, Chaco y Misiones, entra otras jurisdicciones.
La situación de los productores de Aguas Calientes es muy compleja. Las últimas heladas registradas en la provincia no fueron tan fuertes, pero si suficientes para afectar a la cosecha de verduras como zapallito, tomate, berenjena, entre otros alimentos.
Y lo más grave para estos comerciantes es que en este tiempo deberían estar cosechando un importante volumen de verduras pero les resulta imposible porque las bajas temperaturas se adelantaron más de lo normal. A ello se suma la diferencia que hay entre un productor que cobra un precio menor al de los vendedores que ofrecen los alimentos en el mercado.
Reynaldo Acosta, trabajador de Aguas Calientes, sostuvo que el precio de las verduras al público acompañan los costos de insumos que requieren para su producción pero de igual manera se registra escasez de verduras.
Frente a este escenario, el productor indicó que habrá faltante de verduras, sobre todo en diferentes mercados de la provincia como así también en Salta, Chaco y Misiones.
"El frío nos afectó mucho y atrasó mucho la producción de verduras como zapallito que es muy delicado para el frío. Ahora hay muy poca cantidad de verduras, casi nada. También nos perjudicó la inflación", indicó el trabajador.
Imágenes de la producción
juju