Exitosa Feria del Pan Casero en Yala
El día soleado y caluroso del domingo pasado invitó a los jujeños a llegarse a la vera de la ruta nacional Nº 9, en proximidades del Camping El Refugio. Cerca de 2 mil personas se congregaron en una tarde que invitaba a tomar mates con pan casero. Tanto es así que alrededor de las 16 ya era imposible conseguir un bollo o un pan.
Familias completas se instalaron en predio del El Refugio”, para disfrutar de una tarde de juegos, charlas y espectáculos al aire libre, de la mano de artistas como Los Diableros o el Ballet El Chúcaro, de nuestra ciudad.
La iniciativa de la Comisión Municipal de Yala, tiende a permitir a los pequeños micro emprendedores tener un lugar para comercializar sus productos; de echo, muchas familias viven esta actividad y por lo general no tienen donde vender.
La Feria del Pan Casero se realiza varias veces al año en diferentes localidades. El Comisionado Municipal Facundo Vargas Durán, dijo a Jujuy al Momento: “Es una actividad que sería ideal hacer con mayor continuidad, pero como se maneja todo con recursos del Municipio, que son muy escasos, se nos complica, pero queremos hacerla cada dos o tres meses. Lo ideal sería llegar alguna vez a hacerlo todos los meses”.
Con respecto a la finalidad de esta feria, el funcionario comunal comentó: “Queremos generar un espacio para los productores y artesanos, para que puedan comercializar sus productos. Hay gente que hace pan casero, artesanos, productores de queso, ptprs que trabajan con lana, maderas, cueros. Por otro lado queremos difundir todo lo que son nuestras costumbres, nuestra cultura, nuestra idiosincrasia, que poco a poco se van perdiendo. Hay muchos artesanos como los que trabajan con lana de ovejas o cuero, que no tienen donde comercializar sus productos y se dedica a otra cosa. Muchas personas al no tener una oportunidad de venta, prefieren conseguir un puesto en el Estado y asegurarse un sueldito o depender de las ayudas que se les puedan dar”.
A primera hora los visitantes se encontraron con una amplia oferta de bollos, masas dulces, tartas, licores artesanales, vinos y otras artesanías. Para beneplácito de los expositores, la mercadería, en especial bollos y panes se agotaron muy pronto. Sin dudas fue una jornada muy provechosa para estos trabajadores.