En Jujuy, hacer el vitel toné cuesta el triple que el año pasado
La compra de los ingredientes para el clásico plato de las fiestas de fin de año ronda los $10.500 mientras que el año pasado en la misma fecha costaba casi $3.385.
20 de diciembre de 2023 - 10:02
JujuyalMomento realizó un nuevo sondeo de precios para averiguar cuánto sale hacer uno de los platos más clásicos de las fiestas de fin de año: el vitel toné.
En un recorrido por las inmediaciones a la vieja terminal, se pudo ver que el total necesario para esta receta es de $10.500.
En detalle, el valor de los ingredientes:
- Planta de apio: $600
- Tres cebollas: $300
- Mayonesa de 500gr: $550
- Mostaza de 250gr: $250
- Atún de 160gr: $1.100
- Crema de leche de 200gr: $700
- Kilo de peceto de novillo: $7.000
Haciendo una comparación con los precios del año pasado en esta misma fecha, se puede ver un incremento de $7.115.
En 2022, hacer el vitel toné costaba $3.385 (incremento de casi el 350%).