JujuyalMomento realizó un nuevo sondeo de precios para averiguar cuánto sale hacer uno de los platos más clásicos de las fiestas de fin de año: el vitel toné.
En Jujuy, hacer el vitel toné cuesta el triple que el año pasado
La compra de los ingredientes para el clásico plato de las fiestas de fin de año ronda los $10.500 mientras que el año pasado en la misma fecha costaba casi $3.385.
En un recorrido por las inmediaciones a la vieja terminal, se pudo ver que el total necesario para esta receta es de $10.500.
En detalle, el valor de los ingredientes:
- Planta de apio: $600
- Tres cebollas: $300
- Mayonesa de 500gr: $550
- Mostaza de 250gr: $250
- Atún de 160gr: $1.100
- Crema de leche de 200gr: $700
- Kilo de peceto de novillo: $7.000
Haciendo una comparación con los precios del año pasado en esta misma fecha, se puede ver un incremento de $7.115.
En 2022, hacer el vitel toné costaba $3.385 (incremento de casi el 350%).