En Jujuy, hacer el vitel toné cuesta $1.400 más que el año pasado
La compra de los ingredientes para el clásico plato de las fiestas de fin de año ronda los $3.385 mientras que el año pasado en la misma fecha costaba casi $2.000.
23 de diciembre de 2022 - 19:27
JujuyalMomento realizó un nuevo sondeo de precios para averiguar cuanto sale hacer uno de los platos más clásicos de las fiestas de fin de año: el vitel toné.
En un recorrido por las inmediaciones a la vieja terminal, se pudo ver que el total necesario para esta receta es de $3.385.
En detalle, el valor de los ingredientes:
- Planta de apio: $200
- Tres cebollas: $100
- Mayonesa de 500gr: $350
- Mostaza de 250gr: $200
- Atún de 160gr: $260
- Crema de leche de 200gr: $250
- Kilo de peceto de novillo: $2.025
Haciendo una comparación con los precios del año pasado en esta misma fecha, se puede ver un incremento de casi $1.400.
En 2021, hacer el vitel toné costaba $1.995 (incremento de casi el 70%).