Sobre la costumbre de regalar tortas dulces el jueves de comadres

El jueves de comadres es una fecha especial en Jujuy porque es la ocasión en la cual las mujeres se reúnen a compartir y celebrar el lazo de "comadrazgo" que las vincula de por vida. Además de ser la fecha que abre paso al carnaval.

Pidiendo permiso unas a otras se arrojan talco, papel picado, se colocan la serpentina y los ramitos de albahaca. También se hacen regalos y en algunos lugares acostumbran a obsequiarse "tortas dulces", adornadas con albahaca, serpentina y papel picado.

Mirta, una comadre que hace estas tortas para vender, contó, "son tortas carnavaleras".

"Estas tortitas nosotras las vendemos para que las comadres no vayan solo con bebida, es para que lleven algo al almuerzo. Llegan y dicen 'comadre te traje un regalo'".

"Es un pan dulce y lo adornamos con albahaca, papel picado, todas las comadres se regalan. Algunas les ponemos dibujitos, el corazón lo ponemos para salud y las dos muñequitas que son las comadres", relató.