Nuevo aumento del pan en Bs. As.

El precio del pan registró un aumento acumulado de 83% entre noviembre de 2015 y febrero de 2017, y los principales factores que explican la suba son el incremento en el precio de la harina y en la tarifa del gas, sostuvo el Centro de Economía Política Argentina (CEPA).

El centro advirtió que el aumento de entre el 15% y 20% que percibe el pan a partir de este lunes "tendrá un fuerte impacto sobre la inflación  de febrero", dado que "representa el 2,87% del gasto promedio de los hogares según el Índice de Precios al Consumidor (IPC) calculado por Instituto Nacional de Estadística y Censos de Argentina (Indec)".

CEPA destacó, además, que otro de los factores que explican el aumento del precio del pan fueron los fuertes incrementos en las tarifas: "los pequeños productores panaderos y los consumidores finales son los grandes perjudicados por los aumentos del pan", dado que "los primeros corren con aumentos imposibles de trasladar a precios en su totalidad sin sufrir una caída en la demanda" y los segundos "acarrean aumentos en todos los bienes desde noviembre de 2015, en un marco de caída del poder adquisitivo del salario y degradación del mercado laboral", resumió el informe de la consultora.

Fuente: Minuto uno