Al respecto, Sergio Valerio, integrante de la Cámara de Gastronómicos habló sobre las conclusiones a las que llegaron en el marco del inicio de la segunda ola en el país.
Gastronómicos: "No va a haber restricciones, pero el asunto no terminó acá"
“El gobierno dijo que no va a cerrar, no va a restringir pero las presiones pueden llegar a ser fuertes ante el aumento de casos”
La presión tributaria, los cobros de impuestos y desinformación son temas que según el referente quedaron en pausa hasta el próximo encuentro.
“No es que nuestra situación termina y salimos aplaudiendo. Nuestra situación es crítica, están cerrando mucho. Se comprometieron a mantenernos informados y a volver a llamarnos para reunirnos”
Desde el sector son optimistas. “Es el primer paso, nos garantizaron que no nos van a cerrar de un día para el otro”, finalizó Valerio.