Gastronómicos culminan el año con los números en rojo y piden previsibilidad al gobierno. Aseguran que aun con el movimiento positivo registrado en las últimas semanas, no les alcanza para revertir un mal año.
Según un relevamiento realizado por la Cámara de Gastronómicos de Jujuy, muchos establecimientos jujeños registran deudas de hasta 200 mil pesos en luz. Solicitaron al gobierno diagramar conjuntamente en un plan de trabajo ante un eventual rebrote.
Esta misma línea sostuvo Sergio Valenzuela, presidente de la Cámara de Empresarios gastronómicos quien en diálogo con Radio 2 hizo un balance de este año negativo.
“La economía ha sido golpeada durante no solo al sector gastronómico sino a casi todo el país. Desde que nos reactivamos no podemos quejarnos porque no habíamos trabajado nada pero no alcanza porque se generaron muchas deudas durante meses”.
“El que tiene un emprendimiento sabe que cuando no se trabaja, no hay ingresos, y se suman pérdidas y ni siquiera se puede llevar el pan a la casa. Lo que pudimos mantener en la mayoría de los casos fueron los sueldos de los trabajadores, con lo más que se pudo”, expuso.
Consultado por un eventual rebrote de casos de coronavirus, Valenzuela remarcó:
