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Gastronómicos: Las postales de un regreso con gusto a poco

En la noche del jueves volvieron a abrir sus puertas los bares y restaurantes de la capital jujeña, aunque el movimiento no cubrió las expectativas.

  • Escaso movimiento en el primer día de reapertura de bares y restaurantes.
  • Los gastronómicos piden ayuda al gobierno, pero coinciden en que lejos de dejarlos trabajar, les ponen trabas.
  • Mencionan que hay mucha burocracia para acceder a los créditos, que el horario es acotado y que se obliga a usar la aplicación de escaneo de datos personales de clientes.

Tras el duro golpe que representó el retroceso a Fase 1, este jueves volvieron a abrir sus puertas los bares y restaurantes de la capital jujeña.

El regreso había generado cierta expectativa, pero en lo concreto el movimiento fue escaso en la ciudad y la imagen que se repitió fue la de locales vacíos.

A fines de Junio el sector se había sumado al pedido nacional de declaración de emergencia gastronómica, aseverando que muchos se encontraban en condiciones de quebrar.

En dicha oportunidad el Presidente de la Cámara de Gastronómicos de Jujuy, Sergio Valenzuela, había manifestado que necesitaban "una ayuda real y concreta del Gobierno". "Somos micro pymes y pymes, siempre aportamos al sistema. Esta vez necesitamos de verdad que parte de nuestros impuestos vuelvan de alguna manera, para que podamos aunque sea mantenernos en stand by", expresó.

Respecto a los créditos a tasa cero y subsidios que anunció el Gobierno, diferentes voces coincidieron en que se ponen muchas trabas burocráticas. A esto se suma que se obliga a escanear datos personales de los clientes con Simmov, que el horario es acotado porque el cierre es a la 1.00 am y que no hay previsibilidad de que la situación epidemiológica acompañe.

LAS POSTALES:

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