Festival del Locro Jujeño en la Semana de Mayo
Este sábado 20 de mayo a partir del mediodía, el Centro Cultural Manuel Belgrano recibirá a emprendedores, asociaciones y comunidad jujeña en general para el Festival del Locro Jujeño “Sabores de mi Patria”.
Una cita con la gastronomía regional se concretará este sábado desde el mediodía en el Centro Cultural Manuel Belgrano en el marco de la tercera edición del Festival del Locro Jujeño “Sabores de mi Patria”.
Se realiza durante la Semana de mayo considerando que es una comida típica de nuestro país y forma parte del patrimonio gastronómico. Su origen se remonta a la época prehispánica y preincaica, tiempo en el que los pueblos andinos basaban parte de su dieta en el maíz, porotos y papas.
Con variados ingredientes son preparados según la tradición o costumbres de las familias jujeñas, por eso el objetivo del Festival será reconocer cuál es el auténtico “locro jujeño”.
Como años anteriores participarán emprendedores, asociaciones culturales, instituciones gauchas y artistas que amenizarán la jornada con música. Actuarán: Los carnavaleros, Ballet Sol y Arte, Oquincha y Celeste, Franco Vargas, 'Negrito' Alderete, Maxi Ciares, Mulato Tomás, Kayakama y Jasy Memby.