Jujuy | Control

Tras la polémica, Palpalá implementa pruebas de PH en el talco

Luego de aquel inoportuno episodio en el que cinco menores tuvieran problemas en sus ojos porque les arrojaron una sustancia simil cal, en Palpalá decidieron realizar pruebas de PH en el talco/harina tanto en los desentierros del fin de semana como en los corsos que tendrán lugar estos días.
12 de febrero de 2018 - 00:00

El fin de semana pasado, se dieron hechos que preocuparon a propios y extraños, por graves lesiones oculares que sufrieron menores de edad por talco adulterado.

Por estos hechos sucedidos, en Palpalá se decidió la implementación de la prueba de PH en dicho producto.

La misma consiste en un análisis rápido de laboratorio, mediante el cual se determina el PH de la solución. El talco está compuesto por silicato de magnesio Mg3Si4O10 (OH)2, que es un producto neutro por lo cual su PH es de 7. Una mínima cantidad de cal en una solución con talco, adultera este PH básico cualquiera sea la graduación. Así lo explicó la referente del departamento de Bromatología, Romina Mamaní.

En caso de comprobar que el producto esta adulterado, se procederá al rápido decomiso del mismo, realizando la correspondiente infracción al vendedor.

También se va a estar controlando toda la venta ambulante, durante los feriados de carnaval como así también en los corsos que se realizarán los días 15, 16, 17 y 18 de febrero.