Con animales recorriendo el predio sin control, en varias oportunidades se ha escuchado en boca de vecinos “episodios de faena” de los vacunos que allí circulan sin ningún tipo de control sanitario y mucho menos bromatológico.
“Estuvimos recorriendo el día sábado las instalaciones del ex matadero municipal. Se encuentran en estado deplorable, había varias denuncias de vecinos de lo que sucedía en el lugar. Corroboramos los hechos, todo el cerco perimetral está destruido, hay animales en el predio con dueños desconocidos” se explayó el presidente del Concejo Deliberante Fabián Rodríguez.
Hasta el momento la situación legal del predio resulta desconocida, las autoridades han destinado esfuerzos en recuperar información pertinente. Se sabe que había una concesión, finalizada en años previos; hasta aquí la situación responde a un claro abandono.
Es intención del gobierno de Rubén Rivarola recuperar el lugar y ponerlo nuevamente en funcionamiento. El matadero municipal en algún momento de la historia palpaleña abasteció a la comuna y resto de Jujuy.