Barras de cereal
La mayoría de las barras de cereal contienen una buena cantidad de edulcorantes, sal o azúcares y tienen un escaso valor nutricional. Resulta preferible consumir frutos secos, vegetales. En este grupo también entrar las famosas tortitas de arroz que consumimos creyendo que son bajas en calorías. Error, su rápida absorción genera poca saciedad por lo que al poco tiempo volvemos a tener hambre de nuevo.
Bebidas vegetales
Leche de almendra, de soja y sus derivados que sustituyen la leche de vaca. Las bebidas vegetales suelen equilibrar el sabor con sus elevados niveles de edulcorante y se deja de lado los complementos nutricionales y fuentes de calcio.
Miel
Miel y azúcar vegetal los productos que utilizamos como alternativas para el azúcar actúan de la misma manera que pretendemos evitar. La miel, el endulzante milenario con tan buena fama por los amantes de la comida natural no son vistos con buenos ojos por los nutricionistas, quienes sostienen que no hay evidencia para determinar que su consumo es menos perjudicial que el azúcar.
Jugos, bebidas envasadas
Ningún jugo del tipo light es recomendados porque contienen edulcorantes y azúcares aditivos. Además desplaza el consumo del agua. En estos casos una preparación casera es lo recomendado. La OMS recomienda para combatir la obesidad consumir las frutas de estación.
Productos Light
Muchas personas recurren a los alimentos bajos en grasas con el objetivo de cuidarse. Especialistas indican que un alimentos con menos grasas no significa que sea más sano. Por el contrario, al reducirse las grasas suelen incorporarse más azúcares o se introduce más edulcorantes que no son los recomendados desde el punto de vista nutricional.
FUENTE: Clarin.com