Día Mundial del Pepino: cuáles sos los principales beneficios de esta fruta

Mientras que los argentinos tenemos una clara preferencia en el consumo del tomate, la zanahoria y la lechuga, verduras que rankean entre las más compradas, el pepino es una fruta que se complementa perfecta con las favoritas. Con un sabor muy particular (y, a veces, cierto amargor que le da mala fama), su frescura y beneficios la convirtieron en un elemento clave para la salud, la belleza y la alimentación.

¿Por qué se celebra el Día Mundial del Pepino?

Propuesto por los productores británicos, el Día Mundial del Pepino se celebra desde el 2011 y tiene como único objetivo celebrar esta fruta y promocionar su consumo a nivel internacional.

Los beneficios de consumirlo

• Debido a que es una fruta con alto contenido de agua (más del 90%), ayuda a mantener el cuerpo hidratado. Además es un diurético natural y ayuda a evitar la retención de líquidos.
• Es una gran fuente de agentes antioxidantes: betacaroteno, vitamina C, manganeso y algunos compuestos flavonoides.
• Contiene magnesio, potasio y fibra, lo que ayudan a controlar la presión arterial.
• Su alto porcentaje en agua ayuda a la digestión y contribuye a mejorar el PH del estómago.
• Es un gran hidratante cutáneo por su contenido de vitaminas B y C. Alivia la irritación y reduce la inflamación.
• Debido a los dos tipos de fitonutrientes que se encuentran en el pepino (lignanos y triterpenoides) tienen acción anticancerígena.