A nivel nacional, la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa) anunció que era inminente una suba del precio del pan. Este aumento rondaría entre un 10 y un 15% esta semana.
Ante esta situación, se consultó a Luis Cucchiaro, referente del Centro Industrial de Panaderos en la provincia quien aclaró que un aumento en Jujuy tardaría en impactar alrededor de una semana más.
“Recibimos la comunicación de este aumento del pan, se nos comunica a todos los centros que se tenga en cuenta un aumento estimado del 10 al 15% debido a todas las subas de insumos que hubo. Cada provincia es autónoma y tomará la decisión de forma consensuada”.
“Nos vamos a reunir y hacer una lista estimativa de precios”, agregó.
Cuchiaro explicó que la harina tiene un aumento constante, por eso no hay un precio cierto.
¿Cuándo podría haber novedades de aumentos en Jujuy? “Imagino que a mediados de la semana que viene nos reuniremos y ese fin de semana suponemos que habrá nuevos precios”.
