Ante el fuerte aumento del pan, hay alta demanda de productos elaborados por penitenciarios
El histórico quisco de panificados del Penal de Gorriti está teniendo más ventas a raíz de sus bajos precios, en comparación a los comercios tradicionales que ha registrado una remarcación en los últimos días.
- En Jujuy, los productos de panadería aumentaron cerca de un 15%.
- Ante la fuerte suba, creció la demanda de panificados elaborados por penitenciarios del Penal de Gorriti.
En el inicio de esta semana, aumentó el pan en Jujuy con una remarcación cercana al 15%.
Los nuevos valores de sugerencia marcan por ejemplo que el kilo de migón cuesta $4.700 y el kilo de bizcochos $7.000.
Alta demanda de productos elaborados por penitenciarios
El jefe del Servicio Penitenciario de Jujuy, Félix Guevara, brindó detalles sobre el funcionamiento del histórico quiosco de panificados de la Unidad Penal N° 1 de Gorriti, el cual opera desde hace más de 30 años. Debido a que la institución trabaja sin fines de lucro y con el objetivo de devolver un servicio a la sociedad a través de la manufactura de los internos, los precios se mantienen notablemente bajos en comparación con el mercado comercial.
La clientela está compuesta mayoritariamente por adultos mayores, jubilados y vecinos de la zona que buscan cuidar su economía.
La demanda es tan alta que se forman largas filas desde temprano sobre la calle Pueyrredón y el stock suele agotarse rápidamente.
El responsable de la institución comentó que el quiosco abre de lunes a viernes a las 6:30 de la mañana, bajo estrictos protocolos de seguridad edilicia. Para evitar la reventa por parte de terceros y garantizar que el beneficio llegue a las familias, se dispuso un límite de venta de hasta 2 kilos por persona.
Mientras que el kilo de pan miñón en las panaderías comerciales superó los $4.000 tras los últimos aumentos, el Servicio Penitenciario lo ofrece a $1.100, lo que representa una diferencia abismal que viralizó la noticia en la provincia.
Listado de precios destacados (por kilo):
- Pan Miñón: $1.100
- Pan Chancho: $1.400
- Cuernitos: $1.800
- Pan de Salvado: $1.800
- Bizcochos (comunes / con grasa): $2.000
- Marinera común: $2.000
- Pan de Leche / Grisines: $2.800
- Marineras / Pajitas con semilla: $3.500
- Pan Saborizado: $7.000
El puesto de venta se encuentra en el Barrio Gorriti, específicamente en la intersección de Avenida Pueyrredón y calle Iguazú.
Próxima Expo Penitenciaria
Guevara comentó además que en el marco de la Semana del Agente Penitenciario (cuyo día central es el 14 de junio), el miércoles de la semana entrante, de 08:00 a 14:00 horas, se realizará la tradicional exposición anual en el Salón Cultural Manuel Belgrano (ex Vieja Estación).
Allí se expondrán y venderán a precios accesibles los productos de pastelería, carpintería, herrería, tapicería y calzado elaborados en los talleres de las unidades de Gorriti, Alto Comedero y Chalicán.