Jorge Cladera y Dolores Trillo, becario y becaria de Unidad Ejecutora en Ciencias Sociales Regionales y Humanidades (CISOR - UNJu/CONICET) proponen un conversatorio para reflexionar en conjunto sobre la producción de alimentos: los actores que intervienen, las dinámicas territoriales, las políticas públicas vinculadas, entre otros aspectos.
La actividad, libre y gratuita, está dirigida a estudiantes de carreras vinculadas a las ciencias sociales y naturales, docentes, investigadores, productores, personas que trabajan en la gestión de políticas y proyectos vinculados a la producción de alimentos, organizaciones de la ruralidad y personas interesadas en la temática.
Tendrá lugar este viernes 22 de marzo, de manera virtual. Para participar en la videoconferencia deben inscribirse previamente a través de: https://forms.gle/aZpah23XiSrPuFhT9
Uno de los protagonistas, Jorge Caldera, dialogó con Radio 2 y dijo que la idea de esta propuesta es destacara el aporte que hacen las ciencias sociales en diferentes temas, no solo para entender el pasado, sino también las actuales condiciones de producción y como ayudan a tomar decisiones pensando en el futuro.
“Suele no estar en el radar en los consumidores de alimentos cuál es el rol de las Ciencias Sociales en su producción. Debemos comprender como funcionan los sistemas de producción y de distribución que permiten su llegada a las góndolas. Cómo se construye la riqueza, el precio del producto final, algo que en este momento tiene una importancia muy grande. El conversatorio de mañana va a ser muy acotado y claro, concentrado en Alimentos Agrícolas en la Quebrada de Humahuaca”, expuso.