Turismo: los riesgos de “inflar” los números
Empresarios cuestionan las cifras oficiales y la cantidad real de turistas que llegan a Jujuy; admiten que hay una mejora en el área pero temen que la exageración de los datos sea perjudicial.
El turismo en Jujuy muestra signos de reactivación en los últimos años. Esta es una coincidencia general entre empresarios, funcionarios y especialistas.
Sin embargo, el gobierno ha difundido cifras superlativas en los últimos meses que generaron desconfianza en quienes trabajan en la industria turística local y han merecido cuestionamientos, ayudados por la falta de rigurosidad de los responsables del área a la hora de explicar la manera en que se realiza elaboración de los datos.
El gobernador Gerardo Morales aseguró el 20 de marzo que durante 2018 habían arribado a Jujuy 1.366.440 turistas. Sin embargo, el gobierno nunca pudo explicar cómo se llegó a semejante cifra.
Extra oficialmente, trasciende que el mecanismo para conseguir ese número se basa en el conteo de la cantidad de pasajes terrestres y aéreos vendidos con la provincia como destino, y la cantidad de vehículos que ingresaron por el límite entre Jujuy y Salta. Esto es algo que, para especialistas en la materia, de confirmarse sería poco serio.

Un dato más ajustado surge de la encuesta de ocupación hotelera que mide INDEC, que habla de 155.286 personas hospedadas en San Salvador de Jujuy en 2018, aunque el dato no contempla la quebrada de Humahuaca, el destino más atractivo de la provincia.
La Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (DIPEC) en su sitio oficial ofrece datos de 2014, mientras que el Consejo Consultivo de Turismo, integrado por 6 funcionarios (entre ellos el ministro Federico Posadas) y 9 empresarios, suele difundir estadísticas dispersas a través de la secretaría de comunicación, pero sin aportar precisiones sobre el método que se usa.
En ese marco, al menos cuatro empresarios manifestaron públicamente sus reparos sobre los datos que difunde el gobierno.
El tesorero de la Cámara de Hoteleros de Jujuy, Jorge Spinassi fue contundente al afirmar que se trata de una “discusión histórica”.
La consulta a Spinassi tuvo como disparador los niveles de reserva previstos para la temporada de invierno. “Para nada manejamos los mismos números que el gobierno”, indicó.
Joaquín Carrillo, propietario de emprendimientos en la localidad de Yala, manifestó que hoy los niveles de reserva para la temporada invernal se ubican en un 35%. “Supongo que va a haber muchos más, empieza a desbordar de la quebrada, pero preguntá en El Carmen, San Antonio, las yungas, la puna, Uquía incluso; empecemos a hacer un promedio de la provincia, porque si se toman sólo los lugares más concurridos no es representativo de toda la provincia”.
“Cuando se dice que somos exitosos como destino lo que sucede es que se agranda la oferta pero la demanda es la misma y entonces empezamos a pelearnos por lo mismo y pasa lo contrario, baja la calidad del destino”, observó Carrillo
Ambos empresarios se encargaron de aclarar que hacen una lectura positiva de las acciones que el gobierno realiza desde el ministerio de turismo, pero eso no les impidió exigir cautela a la hora de la difusión de cifras.
“El gobierno está haciendo un buen trabajo de promoción, sobre todo en redes sociales. Lo que pasa es que todavía no llega todo el turismo que debería llegar. Esto es una construcción de años”, dijo Carrillo.
“Hay cosas positivas como la articulación entre funcionarios y emprendedores, las reuniones son interesantes, lo importante es que se ha comenzado con el trabajo de pedir opinión, a todos los que intervienen”, agregó Spinassi.
Edil Quintar, empresario hotelero de San Salvador de Jujuy, por su parte, aclaró que la ocupación en su establecimiento no se condice con las cifras que se exponen. “Nosotros medimos la ocupación hotelera, que no es lo mismo que cantidad de personas que ingresan a la provincia”, indicó.
El gobierno sostiene que la elaboración de las estadísticas las realiza DIPEC y las avala en forma posterior el Consejo Consultivo de Turismo. La ex directora del organismo estadístico, Ana Juárez Orieta, hoy enfrentada al gobierno, desmintió en su momento que allí se procesen esos datos.
La última cifra publicada hace alusión al fin de semana largo. Según el gobierno, los datos finales arrojan un promedio provincial 75%, que se explica de la siguiente manera: Quebrada 85%, Valles 66%, Puna 52%, Yungas 54%. Noche promedio (cantidad de noches que se hospedó el visitante) 1,98 noches.
El licenciado en turismo y consultor, Dante Dodi, también se permitió dudar de las cifras que se difunden. “No es lo mismo un turista que un excursionista”, aclaró. La diferencia es clave si se tiene en cuenta que buena parte del afluente que se dirige la quebrada de Humahuaca, concentra sus pernoctes en la capital de Salta.
En todos los casos, los empresarios coinciden en que el manejo de la información requiere seriedad. De la misma forma, se encargan de aclarar que el trabajo que viene desplegando el estado es valorable.
Porque una cosa no quita la otra, y si hay crecimiento la exageración podría terminar opacándolo.

